Paşa Ekmeği

Buğday, çavdar, tandır ve bir miktar malt unu ile hazırlanan hamur uzun süre mayalandırılarak pişirilir. Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir.

Beyaz ve esmer iki çeşit doğal maya ile yapılır. 18-20 saat mayalandırılarak pişirilen bir ekmektir. Ayrıca kendine has, özel nefis ekşi lezzeti vardır.

Günün her saatinde önerilebilecek bir ekmektir.

Özellikle Türk yemekleri için idealdir, yöresel yemekler yanında da keyifle tüketilebilir.

• Etiketler: